諸見里支部 町田宗光
とっても甘い焼き芋の作り方がYouTubeで紹介されていたので、情報をシェアします。
この時機になると、お芋が食べたくなりますよね。
小さい頃は、近所まで「い～し、や～きいも～！、や～きいも～！」と石焼き芋の窯を積んだトラックが売りに来ていました。今は、なかなか見かけなくなりました。代わりにパン屋さんが来ます（笑）。
そして、スーパーに行くと入口の焼き芋の香りに誘われて、つい買ってしまったということないですか？
そこで、今回はお家で作る「とっても甘い焼き芋の作り方」を３つ紹介します。
電子レンジとフライパン鍋、そして炊飯器です。
【１】電子レンジで作る方法
①クッキングペーパーを2枚ほど、水で濡らしてお芋を包みます。
②更にそれをラップで包んで電子レンジにかけます。
③600ワット2分ほど過熱して、次に200ワットでじっくりと20分ほど過熱。
【２】フライパン鍋で作る方法
①フライパン鍋にお芋を入れて水に浸す。
②水の状態から、弱火にして30分程度茹でます。
【３】炊飯器で作る方法
①お芋を炊飯器に入れ水150㏄ほど加えます。
② 普通の炊飯モード（55分程度）で加熱します。
3つの方法で炊いて糖度を比べてみると、1番甘く出来上がるのは、
ジャジャジャ～ン！なんと、【３】の炊飯器でした。
電子レンジ（糖度22）、フライパン（糖度26）、炊飯器（糖度37）だそうです。
と言うことで、超簡単お薦めの「とっても甘い焼き芋の作り方」は、炊飯器で作るでした。
今回のおもしろ情報、面白いと思った方は、スーパーでお芋を見かけたら、是非、挑戦してみてください。おいしいですよ！(^^)/
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